记忆太浅，无需擦拭岁月凡尘，就已经到了最深处，这是少年的独有，因为成长的茧子还不厚，所以别忘了时不时回眸，空悲切在过往的朦胧里，是垂垂老矣的万般无奈。
家常菜。
酸辣土豆丝，又酸又辣，色泽鲜亮，一筷子夹起送入口中，吱吱吱的脆响，越嚼越起劲；西红柿鸡蛋，红色的汤汁不粘稠，是最自然的微酸，沁在金黄膨软的鸡蛋里，鲜嫩裹挟着整个味蕾；凉拌的海带丝甚是爽口，刀工精致，丝丝缕缕齐整，腰身盘错在白色的瓷盘，缀点红色的米椒和零星翠绿的葱丝，挑起来吸溜进嘴巴，清爽的味道里隐隐的碧海天蓝。
还是家常菜。
周六时间挺赶，中午除了吃饭还要挤出午休的时间，否则下午的物理课，定是昏昏欲睡梦周公。我坐在沙发上，看着一桌子陪我长大的菜蔬，亲切而又谨慎。
我最喜欢吃鸡蛋，蒸炒炸煮均觉美味。拿起筷子，夹起黄白相间的一大块，临了还不忘蘸上一点西红柿的汤汁，碰触舌尖的一刻，眉头一紧，速速咬上一口松软的馒头；算了，还有土豆丝，还有凉拌海带丝。一筷子，又一筷子，一口馒头，又一口馒头，过去我都是一口馒头配享好几口美味菜肴，今天着实不行。
“妈，妈·····”我坐在那里，并未直身。
“喊魂呢！”老妈被催得紧，也被催的突然，匆匆从厨房赶来，正在刷过涮碗的手滴答着水滴。
“啊·····”我先是叹气，紧接着一通牢骚，“咋了这是，怎么这几天菜都这么咸！”
“不咸啊，就着馒头吃，不是刚刚好吗？”老妈接过筷子，叨了几口，一边咀嚼一边解释。
“咋可能，每一个都咸！”误以为老妈在狡辩，我提高了嗓门极力争辩。
“不应该啊，我已经放少了。盐再少，就没味了！”
言语间，时间并未停止。我没有继续僵持，草草对付几口，便要上楼休息。就在路过厨房的一瞬，母亲正在收拾刚刚用过的碗碟：扎起的头发送了，鬓角垂下几缕发丝，易胖体质的她很容易出汗，鼻头冒出的汗珠太过细密，奈何双手全是水渍，只能以肩带肘，弯曲着臂膀去擦拭，真一个狼狈。
一瞬时光倒退。简陋的灶台前：一个年轻的女子，身法利落，分分钟一道佳肴；凭着年轻的味蕾精准调味，一旁馋嘴的娃娃，总是偷偷下手，幸福的表情里全然不顾刚出锅的滚烫。
少年的记忆太浅，不留神，便走进了最深处。他看到了曾经年轻的身影，尝到了过往鲜香的味道。如今品来，这女人的变化，这味道的咸涩，真真让人害怕——少年的成长是鲜衣怒马；成人的前行却是日落黄昏；我们无法停下脚步，你们也不能拒绝时光。
幸而，还有玄妙的记忆可以将这一切掩埋，让这深埋的所有在心里化作坟茔。那是一个存放惦念的地方，叫做记忆深处。
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