那间破旧的房子中，老人与石磨如久别的老友般紧紧相偎着。于是，石块与石块沉闷而又艰涩的摩擦声轰然作响，清晰而又笨拙，如一曲亘古的歌谣，翻动着我平静的心底。
每当那缕米香开始走街串巷的时候，我常常兴奋得一跃而起，打开门迎接老人的到来。那是我只有春节回到故乡时才能一饱口福的美味，白玉般的光滑表面，软糯香滑的口感，一口咬下去米的清香便四溢在唇齿间。老人总会挑着担子，担着几箩簸箕炊，在大街小巷间吆喝叫卖。童年的春节，便浸泡在这稻米的丝丝缕缕的清香中，我也悄悄地长大，老人也渐渐老去，少了走街串巷的精力，只能日复一日地坐在集市的一角，任夕阳余晖洒遍他的周身才归家。
也曾吃过其他店中所卖的簸箕炊，却挑剔地认为，它们少了一种灵动的味道，是那缕浅浅淡淡却勾人心魄的清香，显得僵硬呆板而又千篇一律。
后来有一回清晨赶路回老家，却不经意间听见村外的石磨房传出声响。我惊奇，村内的石磨都已失去踪迹，机器已普遍使用，有谁还会去那个破旧的石磨房？我悄悄地走近，趴在窗户上，只见老人撑直了如干枯树枝般的双臂，青筋迭起，干瘦的身子弓如虾米，咬着牙，费力地向前推着巨大的石磨。他年事已高，只得推一阵歇一阵，用搭在脖子上的毛巾擦擦汗，又拼尽全力地继续向前推，即使身着短袖，也挡不住汗流浃背，皱纹层层叠叠如干瘪的核桃，吃力地对付着面前的庞然大物。石块间的摩擦艰涩地传至耳畔，直到那乳白的米浆迸溅着流至一个大木桶中时，我怔住了。耳际石间轰然作响的摩擦声一阵又一阵地起伏，笨拙而固执地在耳际回荡，原来我心心念念的那缕米香呀，藏在这巨大的石磨中，藏在这沉闷的石磨的歌唱中，藏在老人奋力推磨的身影中。
在这个机器换人、日新月异的时代，还有谁愿意耗费这巨大的时间与精力，只为做出小小的几碗簸箕炊？这是对传统手艺的赤诚之心，更是对食物味道的热爱与敬重，热爱自己的手艺，更敬重食物之味、生活之美，这是那呆板的机器永远无法取代的情感与温度。
当那石磨的声音从遥远的记忆中传来，我便明白，有这样一种声音，它将成为我追寻生活真谛的最明亮的心灯。
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