很多食物，我真的一点也不喜欢，可爸爸总说我已经八岁了，不应该再挑食。
今晚的菜肴，妈妈又放了些辣椒，让我不由得又想起了爸爸的叮嘱。
“哼！有什么大不了的，得让爸爸瞧瞧，其实我也很勇敢。”我暗自想：“那就从吃辣椒开始改变吧！”在碗里翻来拣去好一阵后，终于挑出一块最小的辣椒，我抖抖索索往嘴里慢慢送去，心里却在一个劲地念叨：“辣椒啊！请马上变甜吧！”
辣椒似乎并不善解人意。它一进入我的嘴里，立刻散发出一阵浓烈的辛辣味，让我瞬间懊悔不已，但我咬咬牙还是顽强地挺着。我告诉自己：不能放弃！
于是又小心翼翼地尝试着嚼了嚼，霎时却让我更加痛苦不堪一一辣椒顷刻间像释放了无数个火辣辣的炸弹，迅速占领了我的整个口腔，尤其是喉咙，每个细胞都像被撕裂了一样，总是咽不下也吐不出，让呲牙咧嘴的我几乎喘不过气来。那一刻心中只有一个念头：马上摆脱这可恶的辣味。不得已，我只好急剧地哈着气，猛地伸缩着舌头，“哇哇”地大声叫唤开来。由于坐立不安，我还不停地跺着双脚，身子更是不由自主地蹦哒起来，就连那泪水，也是那样不争气地流个不停。爸爸见状立即端来一杯水，我一把抢过便猛灌几口，可火辣辣的感觉依然在我的口腔里张牙舞爪。
直到好一阵子，辣味才逐渐消散。可我觉得要克服困难必须得坚强。接下来又试着尝了好几次，可令人称奇的是，辣椒似乎渐渐向我投降了。
饭桌上，爸爸妈妈都表扬了我。我听了十分开心。于是从今天起，我会默默对自己说：不管遇到什么挫折，都不能轻易退缩和放弃，只有勇敢的面对和坚定的信念，才能取得最后胜利！
这就是我第一次吃辣椒的经历，印象特别深刻。
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