做煎饼作文400字《我学摊煎饼》

陕西小吃很美味,有特色,大家都喜欢吃,我最喜欢吃的是煎饼。

星期天,妈妈教我摊煎饼。我买了一些韭菜,去掉发黄的叶子,洗了放在切菜的板上。妈妈取出盆,放了两碗面粉,一边倒水,一边用筷子搅拌。和面看起来很简单,却是一件体力活。煎饼劲道不劲道,就看搅拌的怎么样。我站在一旁,边看边比划着。好不容易等妈妈放下盆去切韭菜碎。我端起盆,搅拌了起来。妈妈把韭菜碎放了进去,让我把它搅拌均匀。一切都准备好了,可以正式摊煎饼了。

我兴奋极了。 妈妈用勺子把面糊,倒入电饼档里,拿铲子铺开。白色的面糊慢慢的变成了青色,发出滋滋的声音。我的口水在嘴里,来回转悠,忍不住想尝一下。合上锅盖,过了五分钟,第一块煎饼终于出锅了。

看着做好的煎饼,我也想试一试。当我的第一块煎饼做好时,我怀着期待的目光,打开锅盖看看自己的“作品”,心里激动极了。妈妈告诉我,有点厚,这样味道就会不好,我又试了几次,终于做出了地道的煎饼。

我学会了摊煎饼。煎饼虽然好吃,但每到工作都很麻烦。只有认真一点一点做,才能摊出地道又美味的煎饼,这也是大家都喜欢吃的原因吧!

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