家乡的美食作文400字小学四年级习作《我家乡的美食》

我的家乡在云南宣威。这里风景优美,百花齐放,鸟语花香。不仅有很多好玩的地方,还有很多好吃的美食。土地肥沃,民风淳朴。下面就让我们说说最让我们难忘的宣威火腿。

说起宣威火腿真是让人难忘,回味无穷。它形似琵琶,肉厚皮薄,肥瘦适中,肉质细嫩,瘦肉呈现鲜红色或玫瑰红色。骨头略显桃红色,肥肉呈现乳白色。还没有加工,就有清香扑鼻而来的感觉。它吃起来油而不腻,它的吃法有很多种。可以爆炒、蒸煮、还可以烧烤等等。有时候吃起来还有回甘的感觉。宣威火腿历史悠久,名扬中外,是中国三大名火腿之一。宣威火腿被誉为“云腿”。这是我们宣威的荣誉。

其次,就是我最爱吃的黄豆腐。它的形状小块、四四方方、表面金黄,看之,娇嫩欲滴,食欲大增。食之,滋味可口,满口留香。它的吃法有很多种。最经典的吃法就是烤豆腐,把锅放在炭火上,把豆腐放在锅里面烤,烤至金黄,放一点秘制佐料吃,想想都流口水。黄豆腐和酸菜一起煮,用蘸水蘸着吃也很香。红豆腐时间放长了就会变成最有名的臭豆腐。这时再用油煎黄或直接烤黄,配上佐料、一加一辣椒面,就是一种独特的风味。

我家乡的美食数不胜数,刚刚说的那些,只不过是冰山一角。朋友们,你们也一块来品尝一下吧!欢迎来宣威旅游。

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