爸爸的手艺作文800字《父亲的厨艺》

清晨,太阳用温暖的目光把大地从梦中抚醒,艳丽的朝霞辉映着大地。“砰砰砰!”厨房里传来父亲忙活的声音,做饭可是他的拿手好戏。

这是周末的清晨,父亲决定为我们做葱油面。他先往锅里倒入适量的水,然后打燃火。水开了后,放入面条,用筷子稍微划散。接着,往锅里撒上一把盐,随后转小火煮面。煮面期间也没闲着,他熟练地拿起菜刀,左手抓过一把葱,归拢到一起,只听“嚓嚓”几声,整齐的葱花就一点一点落在了刀下。切完葱花,父亲放下刀,抬起胳膊,擦了擦额头的汗珠,手上沾着的葱花也掉下来几个。

面煮熟了!父亲捞出面条,用冷开水冲刷,直到面条热度下降。然后将水沥干,放入碗中。接下来,父亲往面条里倒入生抽,用筷子搅拌,直到面条完全裹上酱汁。再在上面撒上葱花、胡椒粉,现在就只差橄榄油了。他先在平底锅里倒入适量橄榄油,大火烧热后,迅速把油浇在面上。滚热的油遇上葱花面,发出清脆的“滋滋”声,仿佛在宣告:色香味俱全的葱油面出炉啦!

父亲把面端上餐桌,顿时,浓郁的葱油香扑面而来,惹得我味蕾大开。我抄起筷子夹起面条,飞速吹了几口气,往嘴里一塞——葱花、油、酱汁、面条的味道瞬间在我嘴里弥散开来。一句话:“此面只应天上有,人间难得几回尝!”

除了葱油面,父亲最擅长的还有煎牛排。拍蒜、倒油、开火、下料、翻煎……一系列动作,如行云流水般,眼神自始至终随着右手移动,那专注的样子仿佛在制作一个艺术品。猛地,他把锅一颠,顿时牛排在空中飞了起来,吓得在一旁的我惊慌失措。结果他却轻而易举地接住,让我目瞪口呆!牛排一上桌,桌香四溢,把各忙各的家人们全都吸引了过来。“哎,你慢点吃,给我留点!”“太好吃了,你别抢啊!”“香死我了,锅里还有吗?再来点儿!”三下五除二,牛排就被光盘了!

父亲就是这样:一刀一刀,将烦恼切碎;一铲一铲,将父爱炒熟;一锅一锅,将忧愁炖烂;一勺一勺,将亲情搅匀;一盘一盘,将幸福盛出!父亲的一道道菜就像一缕缕阳光,让我的身心进行充分的光合作用,释放出成长必备的氧气!

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