年味作文600字初中优秀范文《年味》

小时候,年味是手里的一捧糖果,甜甜的,香香的;长大了,年味是手中的一杯咖啡,苦涩中带着香甜,伴随着思念的味道;现如今,年味是怀里的一双儿女,只剩下陪伴和孩子们开心的笑脸。

每年都会听到或多或少的人吐槽年味变淡,殊不知远在西北的城市,其实依然保留着传统的年俗——游亲戚。大年初一,全家登高出游,寓意全家团圆。大年初二,出嫁的女儿回门,拎着或大或小的礼品喜气洋洋的回娘家;大年初三到初八,依次是舅舅家、姨家……每天去一个亲戚家,遇到亲戚多的,有时候也会一天去两家。

一大早,在自己家早饭吃了之后,全家人就出发去亲戚家了,在亲戚家吃午饭是年俗的一部分。一到亲戚家,相互道声“新年好”,寓意新的一年顺顺利利,对孩子来说,这是一个难得的“节日”,因为这天会有很多孩子在一起,大家可以尽情的玩乐。孩子们在院子里嬉戏,女人们则在厨房里忙活着,洗菜、切菜、炒菜、端菜有条不紊的进行着,男人们有时会聚在一起打麻将或者聊天,气氛融洽极了。

按照西北的传统风俗,进门就要给客人一人一碗西北美食——“臊子面”,面条劲道爽滑,臊子汤鲜红,里面的臊子肉是选取优质的五花肉提炼而成,一碗臊子面下肚,驱散寒意,温暖身体。

到了午饭时间,喝酒的男人们一桌,女人和孩子们一桌,首先摆上桌的是几个凉菜,一般有“凉拌彩色皮冻”“凉拌木耳”“坚果”“凉粉”“凉拌猪耳朵”“凉拌猪肝”“凉拌皮蛋”“凉拌牛肉”“凉拌豆角”“自制压肉”,紧接着就是热菜,一般有“腊肉”“蒜薹”“韭黄”,还有西北人餐桌上必不可少的一道“梅菜扣肉”,它的好拍档就是“馍”,松软的白馍从中间掰个口,但并不完全掰断,夹几片肥瘦相间的扣肉,少许梅菜,奉之为美味。吃完这些菜和馍,还有一碗“甜汤”,里面有枸杞、红枣、银耳、桃胶、莲子等,加少许汤,既温暖又润口。

淳朴的西北人至今仍然保留着许多过年的传统习俗,年味更甚一年浓。

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