“空山新雨后”，一场夏雨过后，万物疯长，哈拉海生长最快，也是最鲜美的时候。
姥姥家门前就是一座山，山上山下全是哈拉海的领地，雨后也是采哈拉海最佳时机。我和表弟表妹在姥姥的注视下，和妈妈一起提着小篮爬上山，去采哈拉海。
大老远的，哈拉海就摇着绿色的脑袋跟我们招手。我高兴地跑过去，伸手就采……“啊！扎死我了！”妈妈笑着说：“哈拉海周身都是刺，扎一下，便如同蜜蜂蛰你一般痛，快带上手套。”说着顺手从兜里拿出一幅手套递给我，又给我一把剪刀。告诉我：“在采哈拉海时，要戴上手套，拿上剪刀，像我这样采……”妈妈找到一处哈拉海生长葱郁的地方，将小筐放在一旁，小心翼翼的将哈拉海扒开，露出其颈部，再用剪刀将其剪断，放入筐中。我这时也学着妈妈的样子，采了起来，不一会儿，筐子满了，直到筐里满的再也装不下去了，我们才会恋恋不舍的从山上一步步挪下来，满载而归了。
姥姥坐在屋檐下，见我们回来，笑容和阳光一样灿烂。“快拿过来，我们挑一下。”姥姥高兴地说。然后安详地坐在小凳子上，精心地挑选着我们的收获，讲述饥饿年代哈拉海曾经救过全村人的是命……我们听得津津有味。
姥爷拿出一个大盆，将我们挑好的哈拉海，用清水将哈拉海洗几遍，洗时自然也要小心一点，用筷子搅拌，不能用手触碰哈拉海。用筷子将哈拉海来回搅拌洗上几遍，捞出来放在盖帘上，让残余的水慢慢沥干，备用。
这空档姥姥已经把灶膛里的柴火点燃，大锅里已经烧上了水。然后姥姥取出哈拉海以及土豆放入锅中，用适量的水温火慢炖。等炖好，姥姥便撒上一把葱花，放入一点儿猪油拌匀，一股特有的清香扑鼻而来，好诱人啊！
炖好哈拉海，姥姥就用她那潇洒的动作，把哈拉海盛到一个大号的碗里，香气瞬间就在屋中弥漫开来。我们的口水早就出来了。这时我们这几个孩子，每人手里都准备好一个大碗，还没等姥姥盛完，便抢过来狼吞虎咽地吃起来。大家吃着口感滑润细腻的哈拉海，慢慢咀嚼，满口余香。别的菜肴剩了一半，哈拉海却一扫而光，夏日吃上一顿美味，实在是件趣事儿。
我觉得这哈拉海的美味，该上《舌尖上的中国》了。让更多的人共享这美味，让更多的人体验采哈拉海的乐趣，那夏日的雨后，姥姥家门前岂不又多了一道最靓风景！
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