快到新年了，爷爷奶奶准备一起包饺子，因为我没有包过饺子，奶奶就让我也一起来学包饺子。
爷爷说，我们先要把饺子馅准备好。我最喜欢吃芹菜，理所当然就是芹菜猪肉馅了。爷爷先给我示范了一遍：首先把饺子皮放到手心里，把饺子馅适当的挑到饺子皮里，沾一点水，轻轻地拍打周围，然后轻轻地把两边压上去，一个漂亮的饺子就包好了。
我一看，这不很简单嘛。我马上动手开始包饺子，我把饺子皮放到手心里，用筷子挑了点馅放到了饺子皮里，轻轻地拍打周围，然后把两边压上去，谁知馅太多了，都溢出来了。爷爷见状，立马叫道：“太多了，太多了，让我来。”爷爷让我到旁边看，他把饺子皮打开，就像打开了一片大门，看到那么多馅，嚷嚷道：“没救了，扔掉。”看到爷爷生气的样子，我心里很沮丧，心想：一定要包好饺子。
我按照爷爷教我的方法又包，比上次更仔细，可就是在要压上的时候，忘记下一个步骤怎么做了，我使劲地回想，可脑海里就是一片空白，我心想：管它三七二十一，直接包得了。我正准备压的时候，爷爷大喊：“要沾点儿水压! ”我听了急忙沾了水，爷爷无奈地说：“你别包了，总是添乱。”还好是奶奶通融，让我继续包下去。
终于包完了，尽管我非常累，但又非常高兴。我体会到了一个道理，学习最要紧的是掌握知识的要点，粗心大意和一知半解都学不到真知识。
教师点评：习作写一次学习包饺子的经历，爷爷教，自己学，突出了自己出现差错和忽略的具体环节，最后引出体会的道理，过渡自然，文章得到了升华。
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