多年来，那家简朴的饺子店，那对和蔼可亲的老人，那别有一番风味的水饺，一直在我的心中挥之不去，深深地吸引着我。这不，今天一大早，我又特意赶来尝鲜，改善早餐了。
迎着凉丝丝的风，我用力蹬着自行车，一是为了节约时间，因为今天起得有点晚了；二是为了早点尝到那新鲜可口的荠菜肉馅饺。近了，更近了，我终于来到熟悉的饺子铺前，飞快地支好自行车，急呼呼地跨进门去。
走进小店，一切依旧。小小的店面虽然不大，却简朴整洁，给人一种家的感觉。店堂内几张桌子旁，坐着不少顾客，有的正吃得津津有味，连连叫好；有的一边玩着手机，一边不时抬头向不远处的内间望去，脸上写满期待……这家饺子店，不仅价格公道，更为重要的是饺子大，馅儿足，味道鲜，鱼汤正宗，难怪大家都特别喜欢。
我信步来到操作间门口，热气腾腾，香味扑面，令人馋涎欲滴。淡淡雾气中，只见一位老太太坐在靠门的小桌子边，正低头包着小饺，她的动作是那样的麻利，神情是那样的专注，包出的饺子是那样好看。老太太的儿子——店主爷爷正在锅旁专心煮着饺子，灶台上托盘里一排的大碗，等待着出锅的水饺；老板娘见我来了，忙大声说道：“这位小姑娘请外边就座，水饺稍后才有。”
我就近找了一个座位坐下。老板娘嘴里和我说着话，手里却没闲着，迅速地往各个碗中加不同的佐料。水饺终于熟了，店主爷爷用漏勺飞快地从锅中舀起水饺，一眨眼的工夫，所有的碗便都满满当当了。虽然我肚子里的馋虫正在蠕动，虽然我知道今天的时间太紧张了，但能有什么办法呢？我不停地看表，不停地擦汗，一脸焦急。看来，只能等下一锅了。
就在这个时候，老板娘把一碗水饺端到我面前，说：“小姑娘，你先吃，你们学生时间金贵着呢。我跟那位叔叔叔说好了，让他再等一会儿，到时我给他加两只水饺。你吃好再给钱……”我连声道谢，一种感动涌上心头。
用筷子夹起一只饺子，透过薄薄的饺子包，可以看到里面的翠绿，忍不住咬上一口，正宗的野生荠菜味，再加上瘦肉香，味道真是太美了。喝一口饺子汤，这鱼汤炖得色白质浓，清爽可口，更是令人欲罢不能……
吃完了饺子，一摸口袋，糟了，早上来得匆忙，竟然忘记拿钱了。老板娘见状，说：“没事，你也是我们店的常客了，随便你什么时候给。就是忘了不给也行，就算奶奶我今天免费请客，酬谢你这个多年的老顾客。”
这话说得我心里暖暖的。不过也确实如此，从记事起，我就经常在这家饺子店吃饺子，差不多十多年了，那时店主夫妇头发还没白呢！这些年，岁月的沧桑在他们身上刻下了层层痕迹，但他们的热心肠依然如旧呀！
走出饺子店，忍不住再回首看上一眼，那片简朴而温馨的空间，那对忙碌的老人，那些温暖的话语……这一切，怎不值得我好好珍藏呀！
其实，我要永远珍藏于心的，还有一个虽简单却值得我们一辈子去努力的道理：即便是再普通的人，再普通的职业，再普通的环境，只要你用心去做，也就能像饺子店的那对老人那样，被人深深刻进记忆，藏在心底。
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