马上就是小雪节气了，在不同的时令人们需要吃不同的食物，传统的二十四节气留下了丰富的饮食文化。那么，在小雪节气吃什么传统食物呢?接下来，小编就给大家简单介绍一下。
小雪节气吃什么传统食物
1.糍粑
小雪节气吃糍粑，是南方地区必吃的传统食物，糍粑的主要成分是糯米，糯米在秋季收获，人们会在小雪的时候，邀请亲朋好友来到自己家里，将当季的新鲜糯米煮熟，合众人之力将糯米捣烂，做成糍粑食用。
2.鱼干
小雪节气时，温度降低，渔民们为了获取口粮和经济利益，会开始做冬捕，在沿海地区，人们会捕捉旗鱼、乌鱼、还有其他小鱼，宰杀后撒盐腌制、晾晒，做成小鱼干，小鱼干经久耐烦，可以一直吃到冬天结束。
3.刨汤
小雪节气吃刨汤的说法，是土家族所独有的饮食文化，每当小雪节气这天，土家族的同胞们，就会举行盛大的“杀年猪，迎新年”民俗活动，所谓刨汤就是用用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食。
4.腊味
小雪节气过后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。 而广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。
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