雨水节气适合种什么蔬菜?

雨水节气,是每年的正月十五前后(公历2月18-20日)。雨水节气和谷雨、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。那么,在雨水节气适合种什么蔬菜呢?

一般情况下,雨水节气后天气会慢慢开始回暖,开始进入暖春的气候环境,与南方相对的北方地区,则很难走出寒冷的气候环境,冷空气还是比较活跃的。雨水节气的气候特点就是降水量增加和气温变暖,所以,到雨水节气了就是是气温变暖的一个征兆,人们可以脱下厚厚的棉衣和毛衣,迎接春天的到来了。

雨水节气适合种什么蔬菜?

而在在春季雨水节气的这段时间,我们可以把握好这段雨水充沛的时期进行耕种栽植。而在雨水节气一般适合耐寒性、喜欢湿润阴凉的蔬菜进行种植,以下几种就是:

1.荠菜

荠菜是耐寒性较好的蔬菜,喜欢冷凉的环境,幼苗10度以上生长适宜,高于20度就会出现长势不好的情况。荠菜可在多种环境下种植,不挑土壤,环境适应力强。

2.菠菜

菠菜也属于耐寒性较好的蔬菜,种子在4℃时均可发芽,而幼苗生长适宜温度在12度以上。而且菠菜不耐干旱,应该选择湿润土壤环境,确保菠菜长势良好,不干叶。

3.生菜

生菜喜欢湿润阴凉的生长环境,在适当低温条件下不影响它的正常生长。在连绵阴雨的低温环境中,也可以让生菜的种子长出嫩芽。在比较炎热的天气下栽植生菜,会影响生菜的出芽率。

4.黄瓜

黄瓜也是可以在雨水多的时候种植的,但是土壤的排水性一定要好,否则是会让植株烂根的,最佳种植时间还是在春季,这时的昼夜温差比较大。

5.白菜

白菜是一种耐寒的蔬菜,也可以雨水多的时候种植,但是需要做好防涝措施,后期养护的时候也需要及时追肥,以氮、磷、钾复合肥为主,直到收获前期就可以停止施肥了。

6.莴苣

春莴苣种植选择茎用莴苣,吃其茎部,营养价值高。莴苣耐低温,幼苗在12度以上生长良好,尽量选择疏松的土壤种植,因为我觉得根系较浅,疏松土壤长势好,易管理。

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