时间过得真快，转眼快要冬至了，在我们国家，对冬至非常重视，民间有“冬至大过年”的说法，人们讲究在冬至吃一些食品，并且还有其它一些习俗和习惯，那么这些食品和习俗都是啥呢？
下面我们就听听民间老人的说法，来长长见识呢？
一，冬至都是吃啥食品呢？
在我们这里流传吃白菜习俗，因为在冬至白菜的价格比较便宜，而且价格还特别便宜，吃白菜正是时候，民间认为白菜谐音“百财”，吃白菜寓意一年都会财气不断，都会发财不断，人们在冬季吃白菜的方法多样，第一种吃法就是腌着吃，人们使用辣萝卜、白菜、芹菜啥的放在一起，稍稍腌制，味道美极了，在寒气袭人的冬季，有了这些菜，特别开胃。
要是家庭条件好一些的，会讲究使用羊肉炖白菜，到了冬至寒气袭人，羊肉最能发暖，而且很滋养身体，和大白菜炖在一起，不但味道好，确实是御寒佳品。羊肉吃不去，大白菜炖猪肉粉条，也是很好的一道菜，特别是使用五花肉炖，里面放入纯红薯粉条，那实在是让人回味无穷，在冬至不吃一次白菜猪肉粉条，就是一种遗憾。
在冬至人们还非常重视吃饺子，据说这和医圣张仲景有关，在东汉末年战乱频繁，加上瘟疫横行，张仲景冬至前后回到家乡，看到人们面黄肌瘦，而且耳朵都被冻烂，就大发慈悲，施舍食物免费治病并且分发药物，在施舍食物的时候，还专门使用羊肉加入一些发暖中药物，做成耳朵形状，可别说这种食物不但美味，而且医治了人们的冻害，为了纪念张仲景，人们现在一定会在冬至吃这种食物，也就是饺子，并且留下“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵无人管”的说法。
二，在冬至有数九的习俗
到了冬至，太阳就到了最南端，等过了冬至之后，太阳会慢慢向北回归，咱们中国的广大地区白天就会变长，因此民间说“吃了冬至饭，一天长一线”，咱们的白天虽说变长了，但是天气还会继续变冷，过了冬至之后才是最冷的时候。
在民间有数九画九的习俗，明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枚，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。”在民间流传最广的就是数九歌，民间流传：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九花开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。”
咱们看完数九歌就会明白最冷的时候就是三九和四九，眼看就是冬至，怕冷的朋友做好思想准备了吗？
三，在冬至还有啥习俗吗？
咱们古人是非常讲究孝道的，在冬至，古人认为，天气就要进入最冷的时候，这时为了不让祖先在地下受冻，就要去祭拜祖先，这时一定要送上一些御寒的衣服，并且去加固坟墓。
鉴于冬至时日比较寒冷，要去祭祖的话，一定要赶在十点到二点之间，这时光照比较充足，不然的话，寒气袭人，会损坏身体，在祭拜祖先的时候，人们还会祈求祖先保佑五谷丰登，保佑家道兴旺。要是家有学子，一些地方还有祭拜孔圣人的习惯，要是求子，一些地方还会在冬至祭拜送子奶奶等神佛。
咱们国家，地大物博，风俗也有很多，朋友们，你们那里都是有啥习俗呢？
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